Советы в кулинарии

Кулинария Полезно и вкусно: как правильно заваривать имбирный чай?

Имбирный чай не выходил из моды никогда. Этот напиток выбирают из-за его вкусовых качеств, а также из-за той пользы, которую…

Кулинария Не все так просто: как расплавить шоколад в микроволновке?

Для многих кондитерских приготовлений может понадобиться жидкий шоколад. Как довести его до такого состояния? Раньше хозяйки долго топили данный продукт…

Кулинария Тонкости кулинара: как избавиться от запаха хряка в мясе?

Кусок свежего мяса, брошенный на раскаленную сковороду, аппетитно зашипел и начал подрумяниваться. И тут же по квартире поплыл невыносимый, жуткий…

Кулинария Как разводить уксус: 70% -> 9% -> 6% -> 3%

Уксусная кислота используется в большом количестве кулинарных рецептов. Также ее могут задействовать при приготовлении разных лечебных смесей по народным схемам.…